Menu | Le Chalet du Boucher

Tous les jours, Toutes nos viandes sont servies avec leurs accompagnements. Nous sommes fournies en viande fraîche par la Boucherie d'Availles-Limouzine, il peut arriver que nous soyons en rupture de stock. Merci de votre compréhension.

Nos plats & Viande Grillées

Viande française de race Limousine / Toutes nos assiettes sont servies avec sauce, salade et frites

Tartare de boeuf haché minute

( min 200gr ) Salade, oignons frits, vinaigrette, frites

18,90 €

Pièce du boucher

( min 200 gr) Salade, oignons frits, vinaigrette, frites

16,90 €

Bavette / Hampe / Onglet

( min 150 gr) Salade, oignons frits, vinaigrette, frites

17,90 €

Pavé

( min 200 gr) Salade, oignons frits, vinaigrette, frites

18,90 €

Rumsteak

( min 250 gr) Salade, oignons frits, vinaigrette, frites

21,90 €

Coeur d'entrecôte

( min 250 gr) Salade, oignon frits, vinaigrette, frites

22,90 €

Tournedos

( min 170 gr) Salade, oignons frits, vinaigrette, frites

22,90 €

Assiette Américaine

( min 200 gr) Salade, tomates, oignons frits, vinaigrette, frites et steak haché minute

15,90 €

Rib's de Porc Mexicain

Salade, oignons frits, vinaigrette, frites

17,90 €

Rib's de Porc Barbecue

Salade, oignons frits, vinaigrette, frites

17,90 €

Assiette de filet de poulet

Salade, tomates, oignons frits, vinaigrette, frites et filet de poulet pané

17,90 €

Andouillette artisanale

andouillette artisanale de Sommières du clain Salade, oignons frits, vinaigrette, frites, andouillette et sauce moutarde

17,90 €

Cuisse de canard confite

Salade, oignons frits, vinaigrette, frites et cuisse de canard confite

16,90 €

Spécialités Burger du Boucher

Viande Haché MINUTE / Toutes nos assiettes sont servies avec sauce, salade et frites

Burger Classic

( min 150 gr) Pain, sauce burger, salade, tomates, cheddar, steak haché

15,90 €

MAXI Burger Classic

( min 240 gr) Pain, sauce burger, salade, tomates, cheddar, steak haché

17,90 €

Burger Roquefort ou Chèvre

( min 150 gr) Pain, sauce burger, salade, tomates, Roquefort OU chèvre, steak haché

16,50 €

MAXI Burger Roquefort ou Chèvre

( min 240 gr) Pain, sauce burger, salade, tomates, roquefort OU chèvre, steak haché

18,50 €

Burger Bacon

( min 150 gr) Pain, sauce burger, salade, tomates, cheddar, bacon, steak haché

16,50 €

MAXI Burger Bacon

( min 240 gr) Pain, sauce burger, salade, tomates, cheddar, bacon, steak haché

18,50 €

Burger Reblochon ou Saint Nectaire

( min 150 gr) Pain, sauce burger, salade, tomates, fromage reblochon (ou Saint Nectaire), steak haché

16,50 €

MAXI Burger Reblochon ou Saint Nectaire

( min 240 gr) Pain, sauce burger, salade, tomates, fromage reblochon ( ou Saint Nectaire), steak haché

18,50 €

Burger Poulet

( min 150 gr) Pain, sauce burger, salade, tomates, cheddar, filet de poulet pané frais

16,50 €

MAXI Burger Poulet

( min 240 gr) Pain, sauce burger, salade, tomates, cheddar, filet de poulet pané frais

18,50 €

Burger Végétarien

( min 150 gr) Pain, sauce burger, salade, tomates, cheddar, steak de légumes

16,90 €

MAXI Burger Végétarien

( min 300 gr) Pain, sauce burger, salade, tomates, cheddar, steak de légumes

19,90 €

Nos Grandes Salades

Grande Périgourdine

Salade, tomates, croutons, oignons frits, lardons, oeufs, gésiers confits, vinaigrette

19,90 €

Grande Océane

Salade, tomates, croutons, oignons frits, saumon fumé, vinaigrette

21,90 €

Grande Chèvre Chaud

Salade, tomates, croutons, oignons frits, lardons, oeufs, toast de chèvre chaud, vinaigrette

18,90 €

Grande Poulet

Salade, tomates, croutons, oignons frits, lardons, oeufs, Poulets pané frais, vinaigrette

18,90 €

Sauces & Accompagnements

Supplément sauces

Béarnaise, ketchup, mayonnaise, moutarde

0,60 €

Supplément Accompagnements

Frites, salde verte, salade de tomate

4,50 €

DESSERTS sans alcool

Une petite touche de douceur

Dame Blanche ou Noir

3 boules vanille / chocolat, coulis de chocolat, chantilly

7,90 €

Fraise Melba

1 boule vanille, 2 boules fraises, fruits rouges (selon la saison), coulis de fruit rouges, chantilly

7,90 €

Pêche Melba

1 boule vanille, 2 boules pêche, pêche au sirop, coulis de fruits rouges, chantilly

7,90 €

Bretagne

1 boule vanille, 2 boules caramel au beurre salé, coulis de caramel, chantilly

7,90 €

Café ou Chocolat liégeois

1 boule vanille, 2 boules café / chocolat , coulis de chocolat, chantilly

7,90 €

Anglaise

1 boule menthe au pépites de chocolat, 2 boules de chocolat, coulis de chocolat, chantilly

7,90 €

Brésil

1 boule rhum-raisin, 2 boules café, coulis de chocolat, chantilly

7,90 €

Montbéliard

1 boule vanille, 2 boules nougat, coulis de caramel, meringue faite maison, chantilly

7,90 €

Mystère

Mystère ...

6,90 €

Crème brulée

6,90 €

Coeur fondant au chocolat

1 boule vanille, gâteau au chocolat, crème anglaise

7,90 €

Nougat Glacé

Nougat glacé sur son biscuit, crème anglaise, chantilly, coulis de fruits rouges

7,90 €

Tiramisu au Café ou Spéculos

7,90 €

Mousse au chocolat Maison

7,90 €

Café gourmand avec 4 mignardises Maison

8,90 €

Assortissement de 4 fromages

9,90 €

Desserts avec alcool

Colonel

4cl de Vodka, 2 boules citron

9,90 €

Général

4cl de Rhum blanc, 2 boules Rhum-Raisin

9,90 €

Nos desserts

Créer le dessert qui vous ressemble

Nos crèmes glacées

Vanille, chocolat, café, Rhum-Raisin, nougat, caramel au beurre salé, menthe chocolat

Les sorbets

Cassis, pêche, poire, citron, fraise

Coupe 1 boule

2,50 €

Coupe 2 boules

4,50 €

Coupe 3 boules

6,50 €

Supplément chantilly

1,50 €

Supplément Coulis

1 €

Menu enfants jusqu'à 10 ans

10€ = plats + 1 boule de glace au choix

Steak haché, frites

90 gr de steak haché minute

10 €

Nuggets de poulet , frites

90 gr de filet de poulet pané frais

10 €